Salmone Selvaggio

Carpaccio di Salmone selvaggio dell’Alaska con insalata di cous cous

COME GRIGLIARE IL SALMONE SELVAGGIO DELL’ ALASKA IN CASA O ALL’ APERTO

Esistono cinque deliziose specie di salmone dell’Alaska: King, Sockeye, Coho, Keta e Pink. Ogni specie ha un colore e un aroma diverso. Vi suggeriamo come grigliare una di queste, il Sockeye in casa e all’aperto ALL’APERTO Preriscaldate il grill a temperatura alta. Togliete il salmone...

Cordon Rosa, insalata croccante, spuma di rapa affumicata

Cornetti di Salmone selvaggio dell’Alaska affumicato con purea di fagiolini pinoli e pistacchi profumati con olio al lime

Due salmoni selvaggi dell’Alaska, salsa alle olive, tartare di cetrioli e ravanelli con aceto ai lamponi

Flan di salmone selvaggio con fonduta di pera e polvere di petto di piccione

Gioco a due

Hamburger di salmone selvaggio dell’Alaska con chutney al rabarbaro

INSALATA DI QUINOA TIEPIDA CON AVOCADO, PANCETTA E SALMONE AFFUMICATO DELL’ALASKA

Involtini di salmone selvaggio dell’Alaska con salsa di mango allo zafferano

NIGIRI AL SALMONE SELVAGGIO DELL’ALASKA

Quando si prepara una ricetta con un alimento che richiede un taglio particolare come il salmone, è necessario dotarsi dello strumento più adatto.Per ottenere fette sottilissime e perfette è fondamentale la forma della lama che deve essere flessibile e lunga almeno 30 centimetri.Molte lame dei...

Peperoni piquillo al salmone selvaggio dell’Alaska

RISOTTO RICCO CON SALMONE SELVAGGIO DELL’ALASKA

Salmone selvaggio dell’Alaska al pomodoro curry e patate dolci fritte

Salmone selvaggio dell’Alaska con crema di yogurt al curry

Il curry, delizioso mix di spezie indiano, incontra il salmone selvaggio dell’Alaska. Una deliziosa ricetta sostenibile

Salmone selvaggio dell’Alaska con insalata di cous cous all’israeliana

Salmone selvaggio dell’Alaska cotto a fuoco lento con pistacchi e piselli

Salmone selvaggio dell’Alaska in salsa d’acero con verdure croccanti al forno

Lo sciroppo d’acero non può mancare in una ricetta statunitense. Ma in Alaska, dove gli alberi di betulla sono abbondanti e scarseggiano gli aceri, la produzione di sciroppo dolce e cremoso ha origine dalle betulle. In Alaska, lo sciroppo di betulla viene usato nelle marinate,...

Salmone selvaggio dell’Alaska pescato ad amo, fiori di cavolo, piselli e melograno

Salmone selvaggio dell’Alaska piccante in crosta di farina di mais

Salmone selvaggio dell’Alaska, perle di Bufala, consistenze di radici e sentori di agrumi

SALMONE SELVAGGIO DELL’ALASKA AL MARSALA

Salmone selvaggio dell’Alaska alla maionese di passion fruit

Salmone selvaggio dell’Alaska e daikon marinato con polvere d’olive, sedano e bosco

Tartine di salmone selvaggio dell’Alaska affumicato con avocado

Tavolozza di salmone selvaggio dell’Alaska su crumble ai semi di girasole con crema di Asiago dop pesto di rucola all’olio evo

TORTILLA ROLL DI SALMONE SELVAGGIO AFFUMICATO DELL’ALASKA

Winter Garden