SALMONE SELVAGGIO DELL’ALASKA : I MAGNIFICI CINQUE
Quando si parla di pesce, alimento indispensabile da introdurre nella dieta quotidiana, la sua sostenibilità ha un ruol...
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Rappresentante regionale dell’Alaska Seafood Marketing Institute
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Tel:+34 93 589 8547<br /> Fax:+34 93 589 7051
E-mail: [email protected]<br /> Web: www.alaskaseafood.org
I pesci e tutta la fauna ittica, (...) dovranno essere utilizzati, sviluppati e conservati secondo i principi dell'eco-sostenibilità...
I pesci e tutta la fauna ittica, (...) dovranno essere utilizzati, sviluppati e conservati secondo i principi dell'eco-sostenibilità...
L’Alaska è l’ultimo baluardo del salmone selvaggio e le sue acque ospitano le popolazioni più numerose e sane di salmone selvaggio della Terra.
Continua a leggereL'affumicatura contribuisce ad esaltare il sapore del salmone selvaggio grazie all'aroma unico del fumo dei legni.
Continua a leggereIkura è una parola russa che indica genericamente “uova di pesce”. Le uova di salmone salate sono utilizzate in Giappone sin dai tempi antichi.
Continua a leggereLe acque fredde e incontaminate al largo della costa dell'Alaska ospitano enormi popolazioni di pesce bianco, che sono sempre più richieste sui mercati ittici di tutto il mondo.
Continua a leggereLe acque dell'Alaska ospitano fiorenti attività di pesca commerciale di specie quali il Granchio Reale, la Grancevola artica e il Granciporro del Pacifico.
Continua a leggereLa fauna marina dell'Alaska popola le acque fredde, profonde e incontaminate del Golfo dell'Alaska e del Mare di Bering e rappresenta una componente naturale dell'ecosistema.
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Il salmone selvaggio rosso dell’Alaska è perfetto per questa ricette grazie alle sue carni sode e saporite. Ricco di ...
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Una ricetta ricca di energia , di ottime proteine, di carboidrati e di importanti vitamine. Il Salmone Selvaggio dell’...
A questo link è possibile consultare e scaricare gli aggiornamenti settimanali sulla pesca al salmone selvaggio in Alas...
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La varietà di Salmone Selvaggio dell’Alaska usato per questa ricetta è la KING, una varietà molto apprezzata per co...
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