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Contatti

Per ulteriori informazioni sulle campagne di ASMI per la promozione dei prodotti del mare dell’Alaska e per richiedere materiale informativo o grafico, contattare l’ufficio dell’Europa meridionale, situato a Barcellona, Spagna.

David McClellan

Rappresentante regionale dell’Alaska Seafood Marketing Institute

C/ Borrell 7 – Local 19 08190 St. Cugat del Vallès (Barcellona) Spagna

Tel:+34 93 589 8547
Fax:+34 93 589 7051

E-mail: dmcclellan@alaskaseafood.org
Web: www.alaskaseafood.org

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Alaska Seafood Month
I pesci e tutta la fauna ittica, (...) dovranno essere utilizzati, sviluppati e conservati secondo i principi dell'eco-sostenibilità...
I pesci e tutta la fauna ittica, (...) dovranno essere utilizzati, sviluppati e conservati secondo i principi dell'eco-sostenibilità...
La gestione sostenibile delle risorse della pesca è un principio fondamentale della Costituzione dello Stato dell’Alaska.
Il rispetto e la difesa dell’ambiente definiscono gran parte della nostra identità, per questo l’Alaska guida il movimento globale per una pesca in armonia con l’ecosistema.

Questa è Alaska Seafood

  • Salmone Selvaggio

    L’Alaska è l’ultimo baluardo del salmone selvaggio e le sue acque ospitano le popolazioni più numerose e sane di salmone selvaggio della Terra.

  • Salmone Selvaggio Affumicato

    L'affumicatura contribuisce ad esaltare il sapore del salmone selvaggio grazie all'aroma unico del fumo dei legni.

  • Uova di Salmone Selvaggio

    Ikura è una parola russa che indica genericamente “uova di pesce”. Le uova di salmone salate sono utilizzate in Giappone sin dai tempi antichi.

  • Pesce Bianco

    Le acque fredde e incontaminate al largo della costa dell'Alaska ospitano enormi popolazioni di pesce bianco, che sono sempre più richieste sui mercati ittici di tutto il mondo.

  • Granchio dell'Alaska

    Le acque dell'Alaska ospitano fiorenti attività di pesca commerciale di specie quali il Granchio Reale, la Grancevola artica e il Granciporro del Pacifico.

  • Crostacei

    La fauna marina dell'Alaska popola le acque fredde, profonde e incontaminate del Golfo dell'Alaska e del Mare di Bering e rappresenta una componente naturale dell'ecosistema.

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Salmone Selvaggi d’Alaska con Polenta di Molluschi e Chorizo
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Salmone Selvaggio d’Alaska con puré di piselli
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Salmone Selvaggio d’Alaska impanato con riso e limone
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Carbonaro dell'Alaska con riso cremoso al coriandolo
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