04 Ago INVOLTINI PRIMAVERA SALMONE SELVAGGIO ALASKA

Un involtino primavera ed è subito atmosfera d’oriente. Questi che vi proponiamo sono facili e veloci da preparare in quanto il “re” degli ingredienti è il Salmone Selvaggio dell’Alaska surgelato, rigorosamente abbattuto per poter essere consumato crudo.

INVOLTINI PRIMAVERA AL SALMONE SELVAGGIO DELL’ALASKA

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TEMPO PREP. 20 minuti min

COTTURA 5 minuti min

Tipo di piatto Antipasto

Tipo di Cucina Cinese

Prodotto dell'Alaska Salmone Selvaggio dell'Alaska

INGREDIENTI

  

• 160 gr di salmone selvaggio dell’Alaska
• 4 fogli di carta di riso da cucina
• salsa di pesce già pronta
• 40 gr di noodles Harusame
• 1 carota
• un po’ di coriandolo
• 1 cetriolo
• qualche foglia di lattuga

ISTRUZIONI

 

• Fate bollire un po’ d’acqua, seguendo le istruzioni sulla confezione, e versatela sui noodles Harusame.
• Mescolate bene finché non saranno diventati una sorta di composto.
• Immergete i fogli di carta di riso in acqua fredda fino a quando non saranno diventati flessibili. Disponeteli su un piano e farciteli con il salmone tagliato a tocchetti,
• il composto di noodles, il cetriolo tagliato a striscioline, la carota grattugiata, un po’ di coriandolo e la lattuga.
• Arrotolate i fogli, premete bene e tagliateli in quarti.
• Irrorate gli involtini con salsa di pesce e servite.