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Rappresentante regionale dell’Alaska Seafood Marketing Institute
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Il King Crab, o Granchio Reale dell’Alaska, è uno dei crostacei più pregiati al mondo. La sua carne è considerata eccellente per via della sua consistenza burrosa. Contiene inoltri elevati valori di preziosissimi omega3. Ecco una ricetta facile e di grande effetto scenico. Chele di Granchio Reale...
Venerdì 26 ottobre serata a tema allo Chic’n Quick, la “Trattoria Moderna” dello chef stellato ...
Quando lo guardi, soprattutto se lo immagini vivo, un po’ di paura te la mette. Le sue straordinarie dimensioni e quella sua potente corazza lo rendono veramente maestoso. A distinguersi è il King Crab, un crostaceo quanto mai prelibato, , un vero a proprio re dei...
