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Rappresentante regionale dell’Alaska Seafood Marketing Institute
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In Alaska ci sono ben oltre 160 chilometri di piste e i più alti comprensori raggiungono altitudini fino a 1.180 metri. Un Paese che regala una lunga stagione per lo sci, con le sue montagne innevate che regalano panorami magici e mozzafiato. Insomma un vero...
Se amate il pesce e siete dei buongustai ma, soprattutto, se avete in programma un viaggio in Alaska, oltre a prepararvi verso esperienze avventurose ecco cosa scegliere per i piaceri della gola. Il “Reale” nel piatto Che ne dite di un fantastico granchio? Molti di voi l’avranno...
Un’insalata? Quando c’è il salmone selvaggio dell’Alaska diventa un piatto per tutte le stagioni, è sempre perfetto e invitante. Tanti ingredienti facili da trovare ma veloce nella preparazione. Il gusto che ne deriva è particolare ma decisamente accattivante. ( dalla ricetta di Rising Tide) Insalata croccante...
Il Merluzzo dell’Alaska è un pregiato pesce bianco pescato in acque incontaminato e secondo le regole della sostenibilità. Può essere cucinato in vari modi ed è buonissimo e ricco di sapore con la più semplice delle ricette. Qui è abbinato da una gustosa salsa con...
Scopri il Salmone Selvaggio e il Carbonaro dell’Alaska a Host 2025 con APCI Dal 17 al 21 ottobre 2025, Host Milano celebra il salmone selvaggio e il carbonaro dell’Alaska con l’Associazione Professionale Cuochi Italiani: gusto, sostenibilità e benessere in un evento imperdibile. Se sei un amante della...
Lungo la Mitica Dalton Highway: Un Viaggio Epico tra i Paesaggi Autunnali Se sogni un’avventura indimenticabile immersa in paesaggi mozzafiato, la Dalton Highway in Alaska è la meta perfetta per l’autunno. Questa strada iconica, lunga 666 chilometri, attraversa il cuore selvaggio dell’Alaska, offrendo panorami spettacolari e...
Scopri il Salmone Selvaggio dell’Alaska: Gusto, Salute e Versatilità Con l’arrivo dell’autunno, cresce il desiderio di portare in tavola piatti gustosi, sani e semplici da preparare. Il Salmone Selvaggio dell’Alaska è l’ingrediente ideale per soddisfare queste esigenze, offrendo sapori raffinati senza compromettere il benessere. Scopriamo...
Difficile da credere ma è proprio così. Nel Paese dei ghiacci esistono meraviglie naturali sorprendenti come, ad esempio, le favolose dune di sabbia. Come possibile? Ebbene queste affascinanti bellezze che ci fanno pensare sempre e solo ai deserti, si sono formate da sabbia depositata dall’acqua del...
Un involtino primavera ed è subito atmosfera d’oriente. Questi che vi proponiamo sono facili e veloci da preparare in quanto il “re” degli ingredienti è il Salmone Selvaggio dell’Alaska surgelato, rigorosamente abbattuto per poter essere consumato crudo. INVOLTINI PRIMAVERA AL SALMONE SELVAGGIO DELL’ALASKA 160 gr di salmone...
Il King Crab, o Granchio Reale dell’Alaska, è uno dei crostacei più pregiati al mondo. La sua carne è considerata eccellente per via della sua consistenza burrosa. Contiene inoltri elevati valori di preziosissimi omega3. Ecco una ricetta facile e di grande effetto scenico. Chele di Granchio Reale...
