selvaggio Archives - Alaska Seafood

15 Apr Tacos al salmone selvaggio dell’Alaska affumicato

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Il salmone selvaggio dell’Alaska affumicato è una vera eccellenza gastronomica. È ottenuto con un’affumicatura leggera realizzata con legni pregiati, che ne valorizza il gusto senza coprirne la naturalezza. La consistenza è soda, il colore brillante e il sapore equilibrato. Proveniente dalla varietà rossa Sockeye, pescata nelle acque...

15 Apr Perché il salmone dell’Alaska è sempre selvaggio

Inserito a 15:20h nel Blog, Healthy, Salmone selvaggio dell’Alaska, Sostenibilità 0 COMMENTI

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Quando si parla di salmone dell’Alaska si parla di un pesce che nasce, cresce e vive libero nel suo ambiente naturale. In Alaska, infatti, l’allevamento del salmone è vietato per legge: tutti i salmoni pescati provengono esclusivamente dall’oceano e dai fiumi dove compiono il loro ciclo...

02 Apr Salmone selvaggio dell’Alaska con mele e senape

Inserito a 12:28h nel Blog, Ricette, Salmone selvaggio dell’Alaska 0 COMMENTI

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Un salmone straordinario quello dell’Alaska, ricco di nutrienti e pescato nel pieno rispetto della sostenibilità ambientale. Due peculiarità importanti perché significa che non solo protegge l’ambiente ma offre tutto il gusto di un pesce che si nutre in modo sano, senza interventi umani. La ricetta...

26 Feb Granchio Reale dell’Alaska

Inserito a 12:21h nel Blog, Granchio reale 0 COMMENTI

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Tra le specialità ittiche dell’Alaska disponibili anche in Italia presso importatori autorizzati e alcune insegne della GDO, oltre a salmone selvaggio, merluzzo, black cod e ikura, spicca il Granchio Reale dell’Alaska (King Crab): un crostaceo dalle caratteristiche uniche, apprezzato per qualità, gusto e valore gastronomico. Un...

bambino mangia uova di salmone e salmone

20 Gen GLI OMEGA 3 E IL SALMONE SELVAGGIO DELL’ALASKA

Inserito a 10:58h nel Alaska, Alimentazione, Blog 0 COMMENTI

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Non è un caso che, tra le cinque specie del salmone selvaggio dell’Alaska, ce ne sia una chiamata “King”, “re” perché questo pesce regale lo è veramente, non solo in quanto naturale e sostenibile, ma anche per le sue innumerevoli virtù.Portarlo in tavola almeno due...

15 Gen LE FAVOLOSE PISTE DA SCI DELL’ALASKA

Inserito a 15:35h nel Alaska, Blog, turismo 0 COMMENTI

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In Alaska ci sono ben oltre 160 chilometri di piste e i più alti comprensori raggiungono altitudini fino a 1.180 metri. Un Paese che regala una lunga stagione per lo sci, con le sue montagne innevate che regalano panorami magici e mozzafiato. Insomma un vero...

13 Gen LA STRAORDINARIA MIGRAZIONE DELLE BALENE GRIGIE NELLE ACQUE DELL’ALASKA

Inserito a 15:28h nel Alaska, Blog 0 COMMENTI

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Avete mai sentito parlare della migrazione delle balene grigie?Proprio così, questi cetacei che sembrano apparire e sparire negli oceani in modo quasi misterioso compiono, durante l’anno, migliaia di chilometri attraversando quegli stessi oceani dai poli ai tropici.Pensate che nuotano per circa 75 miglia al giorno...

17 Nov GLI IMPERDIBILI DELLA CUCINA DELL’ALASKA

Inserito a 10:35h nel Alimentazione, Blog, Carbonaro, Salmone reale, Salmone Selvaggio Affumicato, Salmone selvaggio dell’Alaska 0 COMMENTI

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Se amate il pesce e siete dei buongustai ma, soprattutto, se avete in programma un viaggio in Alaska, oltre a prepararvi verso esperienze avventurose ecco cosa scegliere per i piaceri della gola. Il “Reale” nel piatto Che ne dite di un fantastico granchio? Molti di voi l’avranno...

12 Nov Insalata croccante di salmone selvaggio dell’Alaska al miele

Inserito a 16:06h nel Blog, Healthy, Ricette, Salmone Rosa, Salmone selvaggio dell'Alaska 0 COMMENTI

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Un’insalata? Quando c’è il salmone selvaggio dell’Alaska diventa un piatto per tutte le stagioni, è sempre perfetto e invitante. Tanti ingredienti facili da trovare ma veloce nella preparazione. Il gusto che ne deriva è particolare ma decisamente accattivante. ( dalla ricetta di Rising Tide) Insalata croccante...

27 Ott TORTILLAS DI MERLUZZO DELL’ALASKA CON SALSA DI MANGO

Inserito a 15:24h nel Non categorizzato 0 COMMENTI

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Il Merluzzo dell’Alaska è un pregiato pesce bianco pescato in acque incontaminato e secondo le regole della sostenibilità. Può essere cucinato in vari modi ed è buonissimo e ricco di sapore con la più semplice delle ricette. Qui è abbinato da una gustosa salsa con...

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