logo AlaskaSeafood Italia normal

Contatti

Per ulteriori informazioni sulle campagne di ASMI per la promozione dei prodotti del mare dell’Alaska e per richiedere materiale informativo o grafico, contattare l’ufficio dell’Europa meridionale, situato a Barcellona, Spagna.

David McClellan

Rappresentante regionale dell’Alaska Seafood Marketing Institute

C/ Borrell 7 – Local 19 08190 St. Cugat del Vallès (Barcellona) Spagna

Tel:+34 93 589 8547<br /> Fax:+34 93 589 7051

E-mail: [email protected]<br /> Web: www.alaskaseafood.org

Seguici sui Social Network

26 Mag

Inserito a 15:49h nel Blog, Healthy, Merluzzo dell'Alaska, Pesce bianco dell'Alaska, Ricette
0 Likes

Un merluzzo superlativo, per nutrienti, consistenza e sapore. Un piatto di successo come tutti quelli preparati con i prodotti ittici dell’Alaska. Per preparare la polvere di porcini mettete circa 30 g di funghi secchi in un mini robot da cucina quindi setacciate e utilizzate solo la...

26 Mag

Inserito a 15:08h nel Blog, Salmone selvaggio dell’Alaska
0 Likes

Il salmone selvaggio dell’Alaska viene pescato durante la stagione estiva nelle fredde acque del Pacifico settentrionale. Grazie alle moderne tecniche di surgelazione rapida, oggi è possibile gustarlo tutto l’anno mantenendo intatte qualità, consistenza e proprietà nutrizionali. PERCHÉ IL SALMONE SURGELATO MANTIENE LA SUA QUALITÀ Subito dopo la pesca,...

26 Mag

Inserito a 14:42h nel Alaska, Blog, Sostenibilità
0 Likes

Quando si parla di prodotti ittici dell’Alaska, sostenibilità non è uno slogan ma una regola precisa. In Alaska la pesca viene gestita attraverso una delle normative più severe al mondo, con l’obiettivo di proteggere le risorse marine e garantire l’equilibrio dell’ecosistema. La Costituzione dello Stato dell’Alaska impone...

15 Mag

Inserito a 14:31h nel Alaska, Blog, cucina, Eventi, Salmone reale, Salmone Selvaggio Affumicato, Salmone selvaggio dell’Alaska
0 Likes

Dal 18 maggio alcuni prestigiosi ristoranti giapponesi italiani aderenti ad AIRG – Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi – celebreranno i prodotti ittici dell’Alaska con menu speciali dedicati. Protagonisti della rassegna saranno il salmone selvaggio dell’Alaska, il carbonaro e l’ikura, le pregiate uova di salmone, interpretati dagli chef...

08 Mag

Inserito a 14:22h nel Blog, Eventi
0 Likes

I prodotti ittici dell’Alaska saranno protagonisti a Tuttofood 2026, una delle principali manifestazioni internazionali dedicate al food & beverage. Al Padiglione 2 – Stand R05, Alaska Seafood porterà in fiera alcune delle specie più rappresentative del pescato selvaggio dell’Alaska: salmone selvaggio, carbonaro, merluzzo e ikura. L’eccellenza del...

15 Apr

Inserito a 16:01h nel Blog, cucina, Ricette, Salmone Selvaggio Affumicato, Salmone selvaggio dell’Alaska
0 Likes

Il salmone selvaggio dell’Alaska affumicato è una vera eccellenza gastronomica. È ottenuto con un’affumicatura leggera realizzata con legni pregiati, che ne valorizza il gusto senza coprirne la naturalezza. La consistenza è soda, il colore brillante e il sapore equilibrato. Proveniente dalla varietà rossa Sockeye, pescata nelle acque...