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Rappresentante regionale dell’Alaska Seafood Marketing Institute
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Il Merluzzo dell’Alaska è un pregiato pesce bianco pescato in acque incontaminato e secondo le regole della sostenibilità. Può essere cucinato in vari modi ed è buonissimo e ricco di sapore con la più semplice delle ricette. Qui è abbinato da una gustosa salsa con...
Immergersi nella natura semplicemente passeggiando Sembra incredibile quando si parla dell’Alaska, un paese dove ghiaccio e freddo sembrano dissuadere da confortevoli itinerari. Eppure, soprattutto per chi decide di fare un viaggio nel paese più estremo del mondo durante l’estate in compagnia della famiglia, ci sono escursioni capaci...
Il salmone questo “conosciuto”. Sì, perché questo straordinario e versatile pesce è, ormai, un più che consolidato protagonista, non solo sulla tavola delle feste ma è anche entrato a far parte del menù quotidiano per le sue virtù salutistiche. Ricco di nutrienti importanti, vitamine, Omega 3,...
Lungo la Mitica Dalton Highway: Un Viaggio Epico tra i Paesaggi Autunnali Se sogni un’avventura indimenticabile immersa in paesaggi mozzafiato, la Dalton Highway in Alaska è la meta perfetta per l’autunno. Questa strada iconica, lunga 666 chilometri, attraversa il cuore selvaggio dell’Alaska, offrendo panorami spettacolari e...
Una salsa che ricorda i sapori del Sol Levante e un crostaceo tra i più prestigiosi del mondo, il Granchio Reale dell’Alaska. Una ricetta semplice e veloce che trasforma una cena in un momento gourmet. Il Granchio è surgelato ma la polpa è precotta quindi...
Un involtino primavera ed è subito atmosfera d’oriente. Questi che vi proponiamo sono facili e veloci da preparare in quanto il “re” degli ingredienti è il Salmone Selvaggio dell’Alaska surgelato, rigorosamente abbattuto per poter essere consumato crudo. INVOLTINI PRIMAVERA AL SALMONE SELVAGGIO DELL’ALASKA 160 gr di salmone...
Dalla balena alle caramelle della squaw, dai bocconcini di halibut alla renna… Le abitudini alimentari, in Alaska, sono ben lontane dalle nostre, eppure sono queste le specialità che potreste trovarvi a dover scegliere se decidete di recarvi nello splendido Paese dei ghiacciai. Salmone selvaggio dell’Alaska, gioiello...
MISTERI E SPARIZIONI IL MITO MALEDETTO DELL’ALASKA I più lo considerano leggenda ma non sono pochi coloro che credono che il “triangolo maledetto dell’Alaska” sia realmente coinvolto in fatti sconvolgenti quali scomparse inspiegabili, aerei svaniti nel nulla, barche inghiottite dal mare ed altro ancora. In realtà,...
Con questa ricetta squisita bastano veramente pochi minuti di forno e pochi ingredienti. Basta fare scorta di Salmone Selvaggio dell’Alaska surgelato e si può improvvisare una cenetta ricca di gusto e di salute. Le sue carni sode e saporite rendono ogni preparazione un vero successo....
Il King Crab, o Granchio Reale dell’Alaska, è uno dei crostacei più pregiati al mondo. La sua carne è considerata eccellente per via della sua consistenza burrosa. Contiene inoltri elevati valori di preziosissimi omega3. Ecco una ricetta facile e di grande effetto scenico. Chele di Granchio Reale...
