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Il cambiamento climatico sta accelerando il ritiro dei ghiacciai in molte aree del pianeta, e l’Alaska è tra le regioni più colpite. Le conseguenze per ecosistemi, animali e comunità umane sono rilevanti. Tuttavia, lo scioglimento dei ghiacci sta anche riportando alla luce testimonianze straordinarie del...
Paesaggi spettacolari, storia autentica e un forte legame con la natura rendono i villaggi dell’Alaska mete ideali per chi cerca esperienze uniche e fuori dai circuiti più battuti. Tra i più affascinanti spiccano Talkeetna e McCarthy, piccoli gioielli capaci di raccontare l’anima più vera della...
In Alaska ci sono ben oltre 160 chilometri di piste e i più alti comprensori raggiungono altitudini fino a 1.180 metri. Un Paese che regala una lunga stagione per lo sci, con le sue montagne innevate che regalano panorami magici e mozzafiato. Insomma un vero...
Avete mai sentito parlare della migrazione delle balene grigie?Proprio così, questi cetacei che sembrano apparire e sparire negli oceani in modo quasi misterioso compiono, durante l’anno, migliaia di chilometri attraversando quegli stessi oceani dai poli ai tropici.Pensate che nuotano per circa 75 miglia al giorno...
La primavera, in Alaska, non è una stagione facile, complice lo scioglimento delle nevi e dei ghiacci che rendono difficoltosi gli spostamenti.Tuttavia si possono visitare tranquillamente le città, tutte suggestive e ricche di attrattive.Come, ad esempio, Anchorage, famosa per i suoi siti culturali tra cui...
Il tiradito è un piatto peruviano a base di pesce crudo tagliato a forma di sashimi e dall’aspetto di carpaccio. La salsa Tamari è simile alla salsa di soia ed è un condimento antichissimo della cucina orientale ma più densa, più scura e più saporita. Il salmone...
Siamo a sud ovest della città di Juneau, capitale dell’Alaska, punto di partenza verso i più bei tour dello Stato e per avventure sorprendenti. Una di queste è il fiordo Tracy Arm, un’attrazione turistica affascinante, una di quelle escursioni che potremmo definire la più bella...
Una magica avventura. Una straordinaria esperienza che permette di esplorare i paesaggi incontaminati dell’Alaska e di sentire la vera essenza dell’inverno artico. Una passeggiata su una slitta trainata dai cani è un’esperienza unica. Un’atmosfera irreale Appena si sale sulla slitta, la prima cosa che si percepisce è l’energia...
Il Carbonaro dell’Alaska è uno dei pesci più pregiati del Pacifico dove cresce selvaggio in acque incontaminate. E’ molto utilizzato dall’alta ristorazione giapponese ma è famoso in tutto il mondo. Le sue carni sono sode, bianchissime e il suo sapore è straordinariamente delicato. In questa...
Voglia di sushi ma poco esperienza per realizzarlo a casa? Questa ricetta è piuttosto facile e vi permetterà di portare in tavola una specialità giapponese preparata con i migliori ingredienti. La parte del leone la fa il Salmone Selvaggio dell’Alaska Rosso, un pesce di altissima qualità che...
