22 Mar TORTILLA ROLL DI SALMONE SELVAGGIO AFFUMICATO DELL’ALASKA
Inserito a 15:37h
nel Ricette, Salmone Selvaggio Affumicato, Salmone selvaggio dell'Alaska
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TORTILLA ROLL DI SALMONE SELVAGGIO AFFUMICATO DELL’ALASKA
INGREDIENTI
- · 2 tortillas di farina integrale
- · 1 confenzione da 200 gr di salmone selvaggio dell’Alaska affumicato circa 6 fette
- · 2 piccoli cetrioli
- ·1 mazzetto di erba cipollina tritata
- · 1 avocado medio
- · 2 cucchiai di formaggio cremoso a piacere
- · 1 pizzico di sale marino
ISTRUZIONI
- Posare le tortillas su un piatto.
- Stendere la crema di formaggio nel centro e guarnire con un pizzico di erba cipollina
- Piegare 3 fette di salmone dell’Alaska verticalmente su ogni tortilla.
- Affettare il cetriolo verticalmente, due volte, in modo da avere lunghi pezzi stretti. Posizionate le strisce di cetriolo in cima alla fetta di salmone
- Affettare l’avocado longitudinalmente e aggiungere 2-3 fette accanto al cetriolo e aggiungere un pizzico di sale
- Piegare i bordi e poi rotolare longitudinalmente in modo da ottenere un rotolo
- Una volta arrotolata ogni tortilla, utilizzare un grosso coltello per tagliare con cura in piccoli pezzi da 3 cm
- Posizionare i roll su un piatto di portata e servire
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