14 Lug Toast di Granchio Reale dell’Alaska e Avocado
Un’esplosione di sapori firmata dalla chef Maya Wilson! Il King Crab dell’Alaska, con la sua carne dolce, bianca e tenerissima, incontra la cremosità dell’avocado in questa ricetta semplice ma super raffinata. Perfetto per un brunch gourmet o un aperitivo elegante, pronto in pochi minuti!
Toast di Granchio Reale dell’Alaska e Avocado
INGREDIENTI
- 1 avocado maturo
- 1 limone succo e spicchi
- 2 fette di pane casereccio tostato
- ½ tazza di polpa di Granchio Reale dell’Alaska congelato e precotto
- 1 cucchiaio di erba cipollina fresca
ISTRUZIONI
- Tosta il pane fino a doratura.
- Schiaccia la polpa di avocado con succo di limone e un pizzico di sale, spalma sulle fette.
- Spezzetta la polpa di granchio, condiscila con succo di limone e distribuiscila sull’avocado.
- Guarnisci con erba cipollina tritata e servi con spicchi di limone.
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