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Toast di Granchio Reale dell’Alaska e Avocado

chef Maya Wilson
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TEMPO PREP. 5 minuti
COTTURA 5 minuti
Tipo di piatto Piatto principale
Tipo di Cucina Alaskana
Prodotto dell'Alaska Granchio dell'Alaska
PORZIONI 2 persone

INGREDIENTI
  

  • 1 avocado maturo
  • 1 limone succo e spicchi
  • 2 fette di pane casereccio tostato
  • ½ tazza di polpa di Granchio Reale dell’Alaska congelato e precotto
  • 1 cucchiaio di erba cipollina fresca

ISTRUZIONI
 

  • Tosta il pane fino a doratura.
  • Schiaccia la polpa di avocado con succo di limone e un pizzico di sale, spalma sulle fette.
  • Spezzetta la polpa di granchio, condiscila con succo di limone e distribuiscila sull’avocado.
  • Guarnisci con erba cipollina tritata e servi con spicchi di limone.