23 Lug Wrap di salmone selvaggio dell’Alaska con salsa piccante

Wrap di salmone selvaggio dell’Alaska con salsa piccante

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TEMPO PREP. 30 min

Tipo di piatto Antipasto

Prodotto dell'Alaska Salmone Selvaggio dell'Alaska

PORZIONI 4

INGREDIENTI

  

• 3 cucchiai di succo di lime fresco
• 2 cucchiai di peperoncino chipotle se lo desiderate potete preparare anche la salsa (https://www.wikihow.it/Preparare-la-Salsa-al-Chipotle)
• 1 cucchiaini di salsa adobo http://ricetteper.com/view/Adobo_SALSA/720
• 1 manciata di coriandolo fresco
• 1 peperone rosso affettato a piccoli pezzi
• 1 cipolla rossa tritata
• 2 cucchiai di aglio tritato
• 1/2 cucchiaino sale e pepe
• 4 confezioni in scatola/lattine di salmone selvaggio dell’Alaska
• 1 vasetto di yogurt greco
• 2 foglie di cavolo o 4 grandi foglie di lattuga o cavolo o tortillas

ISTRUZIONI

 

• In una ciotola, mescolare succo di lime, peperoncino, coriandolo, pepe, cipolla, aglio, sale e pepe. Mescolare delicatamente nel salmone.
• In piccola ciotola, frullare lo yogurt e la salsa di adobo.
• Stendere la salsa di yogurt in modo uniforme su ogni foglia/tortilla all'interno.
• Spalmare una parte della miscela di salmone sulla salsa di yogurt. Top con metà della lattuga/ cavolo sminuzzati (se si utilizza), quindi arrotolare la tortilla o la foglia di cavolo o lattuga.