
23 Ott COHO SELVAGGIO DELL’ALASKA: METTI L’ARGENTO NEL PIATTO
Tra le cinque varietà di salmone selvaggio che, grazie alle loro peculiarità, vengono chiamati “i gioielli del Pacifico”, il Coho ha un aspetto prezioso, tanto da venire chiamato argentato. Infatti le sue squame sono di un grigio particolarmente brillante.
Una vita “in purezza”
Il percorso di vita del salmone selvaggio Coho dell’Alaska rappresenta una garanzia di qualità e di sicurezza per la salute, perché nasce, vive e cresce nelle incontaminata acque dell’Oceano Pacifico ma anche perché la sua alimentazione è naturale. Plancton, piccoli crostacei e tutto ciò che offre il suo habitat rendono il suo sapore e le sue carni ineguagliabili.
Perché fa bene
Il Coho dell’Alaska ha peculiarità salutistiche importanti che vanno dall’alto contenuto di proteine ai preziosi omega 3, alle indispensabili vitamine tra cui la A, la B12 e la D, oltre a magnesio, potassio e selenio. E’ raccomandato da scienziati e nutrizionisti come supporto nei momenti più importanti della vita: durante lla gravidanza, oppure per la salute del cuore, aiutando a ridurre i trigliceridi.
Il Coho dell’Alaska è sostenibile
In Alaska, la gestione della pesca è in linea con le esigenze del nostro Pianeta. A suggellare il sen-so di responsabilità nei confronti della sostenibilità, è una legge del 1959, in Costituzione, atta a prevenire l’eccesso del pescato, causa di inevitabili danni all’ecosistema. La sostenibilità è garantita anche da importanti certificazioni che indicano la tracciabilità del pescato
Dove comprarlo affumicato
https://ercoli1928.com/prodotto/salmone-coho-argentato-gr-100/
https://www.valsana.it/it/salmone-selvaggio-coho-94051.html
https://www.lostallovini.it/salmone-selvaggio-alaska/2078-salmone-argentato-soho-selvaggio-kg-25-intero-gelo.html
https://www.biobottega.com/it/salmone-selvaggio-argentato-affumicato-scandia-100-g.html
https://www.salmone-selvaggio.it/visualizzazione-categorie/i-tesori-del-mare/salmone-selvaggio/
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