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Contatti

Per ulteriori informazioni sulle campagne di ASMI per la promozione dei prodotti del mare dell’Alaska e per richiedere materiale informativo o grafico, contattare l’ufficio dell’Europa meridionale, situato a Barcellona, Spagna.

David McClellan

Rappresentante regionale dell’Alaska Seafood Marketing Institute

C/ Borrell 7 – Local 19 08190 St. Cugat del Vallès (Barcellona) Spagna

Tel:+34 93 589 8547<br /> Fax:+34 93 589 7051

E-mail: [email protected]<br /> Web: www.alaskaseafood.org

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18 Giu

Inserito a 15:07h nel Blog, Ricette, Salmone Rosso, Salmone selvaggio dell'Alaska, Uova di salmone selvaggio (Ikura)
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La varietà di Salmone Selvaggio dell’Alaska usato per questa ricetta è la KING, una varietà molto apprezzata per colore, consistenza delicata e per il suo sapore decisamente succulento.Non è un caso che sia il favorito dei ristoranti giapponesi più blasonati del mondo.Ricordate che, per essere...

16 Giu

Inserito a 13:55h nel Blog, Salmone reale, Salmone Selvaggio Affumicato, Salmone selvaggio coho, Salmone selvaggio dell’Alaska, salmone selvaggio Keta, Salmone selvaggio red king, Sostenibilità
0 Likes

Un miracolo della natura Il salmone selvaggio dell’Alaska è molto più di un semplice ingrediente: è il protagonista di un viaggio epico che attraversa oceani e fiumi, plasmando un pesce dal sapore unico e dalla qualità ineguagliabile. Questo straordinario percorso, unito a una pesca rigorosamente sostenibile,...

13 Mar

Inserito a 12:38h nel Blog, Eventi
0 Likes

Qualità, tecnica, stile, ottime materie prime e, non ultima, la disciplina giapponese. Il ristorante Zero, a Milano, offre un autentico viaggio nell’alta cucina nipponica. Il locale Situato in una delle vie più eleganti della città, quel corso Magenta dove ancora si possono ammirare i bellissimi palazzi d’epoca,...