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Contatti

Per ulteriori informazioni sulle campagne di ASMI per la promozione dei prodotti del mare dell’Alaska e per richiedere materiale informativo o grafico, contattare l’ufficio dell’Europa meridionale, situato a Barcellona, Spagna.

David McClellan

Rappresentante regionale dell’Alaska Seafood Marketing Institute

C/ Borrell 7 – Local 19 08190 St. Cugat del Vallès (Barcellona) Spagna

Tel:+34 93 589 8547<br /> Fax:+34 93 589 7051

E-mail: [email protected]<br /> Web: www.alaskaseafood.org

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18 Giu

Inserito a 15:07h nel Blog, Ricette, Salmone Rosso, Salmone selvaggio dell'Alaska, Uova di salmone selvaggio (Ikura)
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La varietà di Salmone Selvaggio dell’Alaska usato per questa ricetta è la KING, una varietà molto apprezzata per colore, consistenza delicata e per il suo sapore decisamente succulento.Non è un caso che sia il favorito dei ristoranti giapponesi più blasonati del mondo.Ricordate che, per essere...

16 Giu

Inserito a 13:55h nel Blog, Salmone reale, Salmone Selvaggio Affumicato, Salmone selvaggio coho, Salmone selvaggio dell’Alaska, salmone selvaggio Keta, Salmone selvaggio red king, Sostenibilità
0 Likes

Un miracolo della natura Il salmone selvaggio dell’Alaska è molto più di un semplice ingrediente: è il protagonista di un viaggio epico che attraversa oceani e fiumi, plasmando un pesce dal sapore unico e dalla qualità ineguagliabile. Questo straordinario percorso, unito a una pesca rigorosamente sostenibile,...

13 Mar

Inserito a 12:02h nel Blog, Eventi
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Il Poporoya di via Eustachi 17, a Milano, è il luogo di eccellenza per provare il sushi di Minori Kirazawa, più noto come Shiro. Se, invece siete alla ricerca di un’offerta gastronomia giapponese più ampia, basta fermarsi al ristorante di fronte, per trovare quello Shiro...