Contatti

Per ulteriori informazioni sulle campagne di ASMI per la promozione dei prodotti del mare dell’Alaska e per richiedere materiale informativo o grafico, contattare l’ufficio dell’Europa meridionale, situato a Barcellona, Spagna.

David McClellan

Rappresentante regionale dell’Alaska Seafood Marketing Institute

C/ Borrell 7 – Local 19 08190 St. Cugat del Vallès (Barcellona) Spagna

Tel:+34 93 589 8547
Fax:+34 93 589 7051

E-mail: [email protected]
Web: www.alaskaseafood.org

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Ketchican Alaska Se vi piace camminare, la piccola Ketchican in Alaska è la città che fa per voi. Infatti si visita a piedi partendo dal porto, il Thomas Basin Boat Harbor che, con l’attracco dei pescherecci, è il fulcro della vita cittadina.Nelle vie del centro infatti...

Salmone selvaggio dell'Alaska con insalata di cous cous all'israeliana 200 gr di filetti di salmone Sockeye2 cucchiai di olio d'oliva1 cucchiaino di succo di limone1/2 cucchiaino di cumino1/2 cucchiaino di sale3/4 tazze couscous (2 1/4 tazze cotte)2 cucchiai di tahina3 cucchiaini di succo di limone1/2 cucchiaino...

Maestosi ghiacciai, fiumi, foreste, parchi meravigliosi… L’Alaska è una terra che, più la si conosce e più riserva sorprese. Un esempio? Le montagne. Non parliamo di iceberg, ma di una vera e propria catena montuosa. Si chiama “Alaska Range”, e si trova nella regione centro-meridionale...

Salmone selvaggio dell’Alaska e daikon marinato con polvere d’olive, sedano e bosco Salmone Selvaggio dell’Alaska 5 fetteAlga nori 1 foglioSedano 10grDaikon 5 fetteZenzero q.bLime q.b.Olio q.b.Limone q.b.Pepe q.b.Olive nere q.b.Frutti di bosco misti Avvolgere le fette di salmone con l’alga, non dalla parte superiore, quindi lasciarle riposare...