• Servings

    4
  • ¼ di tazza di rosmarino fresco
  • 3 cucchiai di aglio fresco tritato
  • ½ cucchiaio di sale marino
  • ¼ di cucchiaio di pepe
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 4 filetti si Salmone Selvaggio dell’Alaska
  • 1 limone non trattato tagliato a rondelle

Method

    In una scodella mescolare il rosmarino, l’aglio, il sale e il pepe. Aggiungere l’olio per ottenere una salsa piuttosto spessa. Spalmare la salsa sui filetti di Salmone solo sulla parte senza pelle e lasciar riposare per 5 minuti prima di cucinarli. Scaldare la pentola a fuoco medio alto con un poco di olio. Arrostire per circa 15 minuti il salmone (se è congelato) o 8 minuti se fresco. Servire con le rondelle di limone

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