• Servings

    1
  • il filetto di salmone selvaggio dell’Alaska da circa 170 g
  • Carta da cucina in alluminio ad alta resistenza
  • olio extravergine di oliva
  • Condimento greco

  • ½ tazza di formaggio feta e pomodorini a pezzetti
  • ½ tazza di olive a pezzetti
  • un cucchiaio di origano e timo

Method

    Scaldate la griglia a fuoco medio-alto. Ungete con olio extravergine di oliva entrambi i lati del filetto di pesce e disponetelo nel foglio di alluminio. Piegate i lati del foglio fino a formare una sorta di pacchetto. Cucinarte sulla griglia per circa 8 minuti. Togliete il pacchetto, apritelo e cospargetelo con il condimento greco. Riavvolgerlo nella carta lluminio e cucinate ancora per circa 10 minuti

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