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Contatti

Per ulteriori informazioni sulle campagne di ASMI per la promozione dei prodotti del mare dell’Alaska e per richiedere materiale informativo o grafico, contattare l’ufficio dell’Europa meridionale, situato a Barcellona, Spagna.

David McClellan

Rappresentante regionale dell’Alaska Seafood Marketing Institute

C/ Borrell 7 – Local 19 08190 St. Cugat del Vallès (Barcellona) Spagna

Tel:+34 93 589 8547<br /> Fax:+34 93 589 7051

E-mail: [email protected]<br /> Web: www.alaskaseafood.org

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14 Gen

Inserito a 15:21h nel Blog, Ricette, Salmone Argentato, Salmone Keta, Salmone Reale, Salmone Rosso, Salmone selvaggio dell'Alaska
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La ricetta che vi proponiamo è un secondo piatto nutriente e completo ma non privo di leggerezza. Realizzato con il Salmone Selvaggio dell’Alaska, rivela le sue carni sode e saporite e la ricchezza delle sue virtù, dalle vitamine,, al selenio, al magnesio, al potassio, indispensabili...

18 Dic

Inserito a 17:31h nel Blog, Ricette, Salmone Rosso, Salmone selvaggio dell'Alaska
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Salmone selvaggio rosso dell'Alaska al naturale Fumara con patate al timo e vinaigrette al pepe rosa 200 g di salmone selvaggio rosso dell'Alaska al naturale Fumara200 g di patate lessate20 g di burrotimo fresco (sale e pepe q.b.)2-3 ciuffetti di Rock Chives Lessate le patate e fatele...

10 Ott

Inserito a 15:43h nel Blog, Salmone Argentato, Salmone Keta, Salmone Reale, Salmone Rosso, Salmone selvaggio dell'Alaska, Salmone selvaggio dell’Alaska
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Quando si parla di pesce, alimento indispensabile da introdurre nella dieta quotidiana, la sua sostenibilità ha un ruolo molto importante perché, scegliere un pesce sostenibile, significa non solo rispettare gli ecosistemi ma anche mettere in tavola un cibo sano e sicuro. Il gioiello dell’Alaska Il salmone selvaggio...

10 Ott

Inserito a 15:25h nel Blog, Ricette, Salmone Rosso, Salmone selvaggio dell'Alaska
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Il salmone selvaggio rosso dell’Alaska è perfetto per questa ricette grazie alle sue carni sode e saporite. Ricco di preziosi nutrienti è perfetto anche per la marinatura. A rendere speciale il piatto è anche il pepe di Sichuan dal delicato sapore di fiori, leggermente pepato,...

11 Mag

Inserito a 18:02h nel Ricette, Salmone Rosso, Salmone selvaggio dell'Alaska
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Hamburger di salmone selvaggio dell'Alaska con chutney al rabarbaro CHUTNEY al RABARBARO:3 tazze di costa e qualche foglie di rabarbaro finemente affettate1 tazza di ciliegie essiccate1/2 cipolla rossa3/4 tazza mirtilli essiccati1 spicchio d'aglio (tritato)1 zenzero di dimensione piccola fresco sbucciato e tritato1/2 cucchiaino di scaglie...