Contatti

Per ulteriori informazioni sulle campagne di ASMI per la promozione dei prodotti del mare dell’Alaska e per richiedere materiale informativo o grafico, contattare l’ufficio dell’Europa meridionale, situato a Barcellona, Spagna.

David McClellan

Rappresentante regionale dell’Alaska Seafood Marketing Institute

C/ Borrell 7 – Local 19 08190 St. Cugat del Vallès (Barcellona) Spagna

Tel:+34 93 589 8547
Fax:+34 93 589 7051

E-mail: [email protected]
Web: www.alaskaseafood.org

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Perché ricordare la Beringia? Perché l’esistenza di questo "ponte di terra”, oggi sommerso e che si trova dove c’è lo stretto di Bering, ha una storia affascinante, venuta alla luce graziea importanti ritrovamenti archeologici fatti in Alaska. La Beringia era un istmo largo al massimo...

Cominciamo dai numeri. L’Italia ha una superficie di poco più di 600.000 kmq e una popolazione di circa 60 milioni diabitanti. L’Alaska, con la sua superficie di 1.717.814 kmq conta una popolazione di poco inferiore a 750.000! A parteAnchorage, la città più popolosa (400.000 abitanti)...

L’affumicatura del salmone si utilizza fin da tempi antichissimi, non solo per conservare il pesce ma anche per far risaltare il sapore di questo prodotto grazie al singolare aroma del fumo della legna di quercia e olmo. Già in tempi lontani, l’abbondanza dei prodotti stagionali superava il...

La costa sud-orientale dell’Alaska non è solo frastagliata: è punteggiata da un fitto arcipelago di centinaia di isole più o meno grandi, che la proteggono dalle intemperie dell’oceano. La sinuosa lingua di mare che serpeggia fra queste isole e la costa è l’Inside Passage. Stiamo...

L’alce è il più grande mammifero che vive in Alaska. Vedere un alce al pascolo è uno spettacolo unico, ma non si deve fare l’errore di credere che, solo perché erbivoro, sia facilmente avvicinabile. Gli alci sono più pericolosi degli orsi, come confermano gli abitanti locali, tant’è...