Brilli Bistrot Ristorante Di Brilli Franca

Prodotti di Alaska: Salmone reale

Sempre aperto tranne il martedi e sabato e domenica solo a cena
Accettate tutte le carte di credito
Dal ristorante Brilli Bristrot apprendiamo :
\\\"CRU DI OSTRICHE DI MARENNES-OLERON SPECIALE DE CLAIRE CALIBRO 3 LA BELLE

SOCKEYE: L’Alaska è l’ultimo baluardo del salmone selvaggio e nelle sue acque si trovano le popolazioni più numerose e sane di salmone selvaggio della Terra. La denominazione Salmone Selvaggio dell’Alaska raggruppa cinque specie (chinook/king/spring-sockeye-cohoe-chum/keta-pink/humpy), ognuna con un diverso ciclo vitale, che nascono nelle acque cristalline dei fiumi dell’Alaska per poi trascorrere la loro vita adulta nell’Oceano Pacifico Nord.
Sockeye si nutre naturalmente di gamberetti. La sua carne rimane soda e compatta ed il suo sapore inalterato come appena pescato grazie al sistema di congelamento istantaneo adottato dalle navi-fabbrica.
È l’unico modo che ci consente di deliziarci con questo eccezionale pesce pescato nelle limpide acque dell’Alaska. \\\"
............ e tante altre cose.
Presente sulle migliori e piu\\\' famose guide d\\\'Italia. Da visitare

Indirizzo
VIA LOS ANGELES Assisi

Tel: 075 8043433
E-Mail:
Web: www.brillibistrot.com