Ristorante Il Gusto della vita

Prodotti di Alaska: Carbonaro

In via Bergamo 5, nella cintura del centro storico, si trova \\\"Il Gusto della Vita\\\", un ristorante che ha dalla sua la tradizionale cultura culinaria unita alla grande capacità di sperimentazione.

Dhian il cuoco e titolare dell\\\'esercizio, proviene da esperienze internazionali e vanta della scuola del grande Chef Liborio Manasseri con il quale ha collaborato per anni.
In sala è coadiuvato dalla giovane moglie seregnese.

\\\"Il Gusto della Vita\\\" è un\\\'irrinunciabile tappa per gli estimatori della cucina d\\\'alta classe.

Menu

Menù a la carte
Antipasti
Primi Piatti

Pesce crudo con frutta fresca

14,00€


Cannelloni gratinati al forno ripieni con ricotta
di bufala, favette su crema di peperoni 11.00€
Polpo croccante con cubo di sedano rapa
e curry verde di cocco

12,00€

Maccheroncini all’uovo con macedonia di sgombro,
melanzane viola e vongole veraci 11,00€
Seppioline gratinate su morbido di piselli novelli
e cozze pelose

11,00 €
Calamarata con frutti di mare crudi e cotti
e bottarga di centrofolo 11,00€
Carpaccio celtico di Chianina con croccante di asparagi
e crema acida di caprino
12,00 €
Spaghetti di Gragnano con pesto di basilico,
nocciole ed aragostelle
11,00€

Code di gamberi scottati su succo di datterino
aromatizzato e burrata

11,00 €

Riso mantecato con fiori di zucca e carpaccio
di capesante allo zenzero

11,00 €



Secondi Piatti



Extra
Tonno rosso in crosta di pistacchi di Bronte,con insalatina di germogli di soia e cipolle rosse di Tropea

18,00 €

Selezione di formaggi misti
14,00 €
Merluzzo nero d’Alaska su composta di melanzane
alla parmigiana

17,00 €
Dolci di nostra produzione
6,00 €

Tempura di gamberi, capesante, totanetti e verdure
18,00 €
Coperto
3,00 €
Pescato del giorno a modo mio
18,00 €
MENU\\\' DEGUSTAZIONE
4 portate(antipasto,primo,secondo,dolce)
Euro 40,00 bevande escluse
Brodetto di pesce con crostini all’aglio

Cotoletta di vitello alla milanese cotta in burro chiarificato,
rucola e pomodorini

17,00 €


17,00 €


MENU\\\' DEGUSTAZIONE
6 portate(2 antipasto,2 primo,secondo,dolce)
Euro 50,00 bevande escluse
Il menù si intende per un tavolo intero
Rognoncini al burro e salvia su morbido di patate
17,00 €


















Indirizzo
Via Bergamo, 5 20052 Monza

Tel: +39 039 325476
E-Mail: info@ilgustodellavita.it
Web: www.ilgustodellavita.it/